豆腐料理

これからの季節だったら、冷奴よりは湯豆腐だと思うんですけど、湯豆腐でもいろいろな食べ方があるじゃないですか。まぁ一般的には醤油をかけて、おネギとショウガをのせてみたいな感じですけれど、一時期、食べるラー油をのせて食べたりとか、豆腐の上にのせるもので、ちょっとしたおつまみ程度と言うか副菜程度にはなりますよね。オリーブオイルにしたりだとか、それにお味噌汁にも入れるし鍋にも入れるし、それだけじゃなくて、私豆腐でパンを作ったことがあるんですよ。本当に簡単に出来て美味しかったし、そういう事も出来るから良いなと思います。もっとそれこそ、いろいろな料理にちょっと加える、お肉と一緒にしてお肉の食感になって、かさ増しって言うんですかかさ増し料理みたいな感じで、でも豆腐が全然気にならないし、あと私、豆腐のナゲットみたいなチキンナゲットにちょっと豆腐を入れてそういうのもやったことあります。でもフワフワで美味しいんですよ。そういう豆腐以外のものにも変身してくれるので、豆腐だけ食べている感じがしないから、楽しくダイエットが出来そうな気がしますね。
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